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[서울경제]









요즘은 흔한 일상생활이 된 음식 배달, 과거 조선시대에도 음식 배달 문화가 있었습니다. 바로 조선 왕실에서였죠.

지금은 오토바이로 음식 배달을 하지만, 우리 선조들은 어떻게 음식을 배달했을까요?
국가유산청 국립고궁박물관과 궁중음식문화재단이 국립고궁박물관 기획전시실에서 국민주택기금전세 진행 중인 특별전 ‘궁중음식, 공경과 나눔의 밥상’에서 그 모습을 확인할 수 있습니다. 이 전시는 오는 2월 2일까지 진행됩니다.




◇왕실 음식배달은 ‘가자’에 담아

궁궐은 넓기 때문에 수라간에서 만든 음식을 임금님께 직 저축은행 비과세 접 갖다 드리는 일도 쉽지는 않았습니다. 임금님이 드시는 음식이기 때문에 ‘가자(架子)’에 담아 격을 갖춰서 음식을 배달했어요.
가자는 한 쌍의 장대 위에 네모난 판자를 얹은 구조로 사람이 직접 들어서 나르거나 바퀴를 달아 운반하는 방식으로 사용됐습니다. 음식이 식기 전에 빠르게 갖다 드리는 게 중요했죠.
궁중음식 특별전 후불교통카드 연체 에 대한 자세한 이야기는 고품격 미술 이야기를 쉽게 풀어주는 유튜브 채널 ‘미미상인’에서 확인할 수 있습니다.

김시연 인턴PD seonshine@sedaily.com

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